Fromage de Valérie VICAT et Vincent DUMAS
La distribution des fromages
La distribution des fromages se fait de façon bihebdomadaire.
Un lieux de rencontre sont actuellement en place pour une distribution appropriés :
Toutes les deux semaines le Mardi de 18h à 19h au parking de la MFR à Chatte
Lors de ces distributions, les fromages sont présentées par le producteur. Chaque consommateur choisi ses achats en fonction de l'affinage effectuées conformément aux engagements établis dans un calendrier prévisionnel de production . Les chevres produisent du lait pendant les beau jours. L'approvissionnement des fromages depend de la recolte de lait et de leur affinage.
Ces temps de distribution entre producteur et consommateurs sont des moments privilégiés d'échange et de convivialité.
si vous avez d'autres questions: Réferent